Opisati i definisati osnovne pojmove vezane za poslovanje recepcije i hotelskog domaćinstva. Analizirati strukturu recepcije i hotelskog domaćinstva. Upoređivati uticaje pojedinih poslovnih aktivnosti na funkcionisanje recepcije i hotelskog domaćinstva. Utvrditi poslovne aktivnosti u procesu dolaska, boravka i odlaska gosta u okviru recepcija i hotelsko domaćinstvo. Razumjeti međusobnu povezanost recepcije i hotelskog domaćinstva.